في خاصتنا عن الأكل الصحي تحدثنا قبل أسبوعين عن أهمية مساهمة الفيتامينات في نمو الأطفال. قلنا أنه على الرغم من أننا جميعًا نفكر في الفواكه والخضروات عند قراءة هذه العناصر الغذائية ، إلا أنه يمكن احتوائها في أطعمة أخرى.
اعتقدت اليوم أن أعطيك بعض الأفكار لجعل الخضروات والفواكه أكثر جاذبية للأطفال. من ناحية أعتقد ذلك الأفضل هو الطبيعة، وهذا يعني أننا نقدم وجبات متنوعة للأطفال ومثالنا الخاص ، ومن ناحية أخرى ، أنا واضح أنه في كثير من الأحيان طريقة تقديم وجبات الطعام يمكن أن تزيد من قبولهم. لماذا يوجد أطفال لا يقبلون هذه الأطعمة؟ بطبيعة الحال لدينا ميل للذوق الحلو ، وهذا يستبعد العديد من الخضروات (التي يمكن أن تكون مريرة) ، من ناحية أخرى ، عندما يكون المرء جائعًا يسعى المرء غريزيًا لإرضاء نفسه ، لن نشعر بالكاد عند تناول ورقة من الخس. ولكن هذا الأخير يتم تنظيمه عن طريق التأكد من أن الأطفال يصنعون وجباتهم اليومية الخمس ولا يكرسون أنفسهم "للتنقر".
نصائح بسيطة لتحقيق التوازن بين تناول الفاكهة والخضروات
-مناشدة الممتلكات الخاصة بك مع الخيال: "قبل اللعب مع الأصدقاء" ، يمكن للأطفال شرب كوب من عصير البرتقال أو الجزر حتى يتمكنوا من العثور على المعادن بشكل أكثر دقة لمجموعتهم (فيتامين (أ) مفيد للعينين أو غابة من الأغصان البروكلي (على شرائح الطماطم) مع رش بالليمون والزيت سيساعدهم على الحفاظ على دفاعاتهم في الشكل ، والآن لا يحتاجون إلى محاربة العدوى لأن أجسامهم مشغولة بالفعل ، "سيكون عليهم فقط تحسين التقنية باستخدام سيف الليزر في المعارك النجمية.
ونحن جميعا نذهب إلى المطبخ للتحضير أسياخ غنية بالخضروات، ألا ترى أن أسياخ اللحم مملة فقط ، فما هي أفضل طريقة لإحضار الخضار: مدببة على عصا خاصة محمصة أو على البخار. طماطم كرزية ، فاصوليا ذرة ، شرائح فلفل ، شرائح كوسة ، زيتون ، فجل ، إلخ. جيد محنك مع الزعتر والنفط تتحول بشكل جيد
- عند تحضير الوجبة الخفيفة أو الغداء لتناول نزهة عائلية: تدرج في حقيبة الظهر الفواكه سهلة التقشير أو وعاء محكم الإغلاق مع سلطة فواكه متنوعة. يمكنك إحضار وجبة خفيفة صغيرة أو عصي الخبز في حالة الجوع.
علينا أن نعطي أنفسنا أنه سيكون من الصعب على الصغار قبول الخضروات كغذاء مفضل لديهم ، لكن من الصحيح أيضًا أنهم يبدون تفضيلاتهم (ويجب أن نحضرها) ، على سبيل المثال الخضروات المطبوخة لابني لا تثيره ، لكن الكثير منهم الحب مدرج في سلطة: القرنبيط ، الفلفل ، قلب الخرشوف الطبيعي ، ...
لماذا لا تستخدم الخضار لملء البيتزا محلية الصنع أو cannelloni؟ بالنسبة للحوم المكسرة التي نبدأ في قليها ، يمكننا أن نضم البصل المفروم ، والفطر المدلفن ، إلخ. من الجيد أن يعتادوا على النكهات المختلفة.
- أنا شخصياً لا أحبذ "إخفاء" الطعام حتى لا يدركوا ما الذي يرتديه الطبق ، لكن المهروس غني جدًا ، والجزر المبشور أو الكرفس يجمعان جيدًا مع اللحم ، يمكن أيضًا تضمين البازلاء أو تفحم في التورتيا ، نحن ببساطة تغيير العرض التقديمي ولكن لا نخفي أي شيء.
-The معظم الإفطار تنشيطهو وعاء يحتوي على قطع من الفراولة والتفاح (أو التفاح والموز) مغطاة بعصير البرتقال ورشها بسكر القصب. إنها استراتيجية لاستخدام يومين أو ثلاثة أيام في الأسبوع ، بعد كل شيء يمكننا وضع هيدرات وبروتينات في حقيبة الظهر لتناول الطعام أثناء الغداء.
تذكر دائما أن خدعتنا هي استمرار يرافقه جرعات سخية من الخيال. ولكن الحقيقة هي أن مجموعة متنوعة من الألوان والروائح من الخضروات والفواكه سيكون عونا كبيرا.
