مرض الاضطرابات الهضمية هو الغلوتين دائم التعصب موجودة في الحبوب المختلفة مثل القمح والشعير والجاودار ، وهجاء ، triticale وربما الشوفان ومنتجاتها المشتقة.
متوسط احتمال الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية النشطة هو 13 ٪ ، في حين ما يقرب من 50 ٪ من الناس يمكن أن تطور نوع كامنةتختلف الأعراض وقد تكون مختلفة حسب العمر. الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 24 شهرًا يعانون من الغثيان والقيء والإسهال والانتفاخ وفقدان كتلة العضلات والوزن وفشل النمو والتراخي والتهيج. بمجرد بلوغهم سن أكبر ، غالبًا ما يكون حجمهم أصغر من الحجم المقابل لعمرهم ، ويكون لديهم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد المقاوم للعلاجات ، الكساح ومشاكل الشخصية أو تغيير الشخصية. ما يسمى التهاب الجلد الحلئي هو سمة مميزة للغاية على الجلد.
وفقا لمعلومات من FACE ، يحدث هذا المرض في الأفراد المهيئين وراثيا وتتميز بتفاعل التهابي ، لقاعدة مناعية ، في الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة ، مما يعيق امتصاص الكلي والمغذيات الدقيقة. بهذه الطريقة تختفي الزغابات المعوية للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، لا يتم امتصاص الطعام وتظهر الآفات الالتهابية.
ننقذ من موقع EnFamilia أن العلاج الوحيد الساري اليوم هو الحفاظ على نظام غذائي خال من الغلوتين طوال الحياة. لم يتم علاج هذا المرض ، ولكن النظام الغذائي يجعل أعراضه تختفي ويقلل من مخاطر مشاكل المناعة الذاتية الأخرى مثل مرض السكري والتهاب الغدة الدرقية وبعض أنواع السرطان.
ماذا يمكن للطفل الاضطرابات الهضمية أكل؟
سيلياكس لا ينبغي أن تأكل الحبوب التي ينطوي عليها هذا المرض: القمح والشعير والجاودار والشوفان (هناك شكوك حول أهمية الشوفان) ، ولكن يمكنهم تناول حبوب أخرى مثل الذرة أو الأرز.
من ناحية أخرى ، يمكن أن تستهلك دون أي مشكلة الحليب والمشتقات الطبيعية واللحوم والأسماك (بدون عجين) والبيض والفواكه والخضروات والبقوليات والبطاطا وفول الصويا والزيت والسكر.
في حالة الأطعمة المصنعة أو الصناعية ، غالبًا ما يستخدم الغلوتين كمضاف ، وبالتالي فمن الضروري اللجوء إلى شهادات من نوع "خالٍ من الجلوتين" وبالتالي ، عندما تكون من الاضطرابات الهضمية ، من المهم للغاية التحقق من العبوة دائمًا لمعرفة المكونات والبحث عن المنتجات التي تحمل شهادة "خالية من الغلوتين" (ويفضل أن تكون تلك التي تم التحقق منها بواسطة FACE)
قد يكون التلوث بكميات صغيرة من الغلوتين كافياً لإعادة تنشيط المرض. هذا يفرض علينا أن نكون حذرين عند الطهي ، وذلك باستخدام حاويات ومساحات منفصلة للأطباق التي سوف تستهلك الاضطرابات الهضمية
يمكن أن يكون مقطع الفيديو الخاص بـ Cúidate CV مفيدًا للعثور على أولياء أمور الأطفال الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية ، وهو ما يتيح لهم الإجابة عن أسئلة أطفالهم حول المرض.
في حالة القُصّر ، من المهم تجنب الغلوتين ، مثل محاولة عدم الشعور بالاختلاف.
