في كل مرة تصل فيها المستنقعات الأولى ، يتوقف الكثير من الأطفال عن شرب حليب البقر لأن آبائهم يؤمنون ، أو لأن أحدهم قد أخبرهم ، أنه عندما يشرب الأطفال منتجات الألبان ، يكون لديهم مخاط أكثر ويزداد سوءًا. كعلاج ، يتوقفون عن إعطائهم واستبداله بحليب الشوفان وفول الصويا أو الأرز أو أي شيء على وجه الخصوص ، وكل ذلك دون الحاجة إلى استهلاك حليب البقر لا ينتج مخاط. هيا ، أن شرب الحليب أو تناول اللبن الزبادي لا يسبب أن يكون لدى الطفل مخاط أكثر مما لديه.
لقد تحدثت عن هذا منذ ثلاث سنوات ، لكن قبل بضعة أيام كنت أبحث عن ببليوغرافيا عن ذلك لأرى ما تقوله الدراسات العلمية وأتركك مع ما وجدته أدناه (إذا وجد شخص ما دراسات تقول خلاف ذلك ، فيرجى التعليق عليها) .
ماذا يقول العلم عن العلاقة بين الحليب والمخاط
الدراسة الأولى التي سأعلق عليها هي الدراسة التي أحبها أكثر من أي شيء آخر. يعود تاريخه إلى عام 1993 ودرس العلاقة بين الحليب والمخاط الذي يعطي الحليب لمجموعة من الناس وحليب الصويا إلى مجموعة أخرى. لم يعرف الأشخاص الذين تم التحقيق معهم ما الحليب الذي كانوا يشربونه وأولئك الذين سلموه أيضًا (ضعف البصر). في المجموعتين ، كان هناك أشخاص يعتقدون أن اللبن خلق مخاط وأشخاصًا يعتقدون أنه لا توجد علاقة. لاحظت المجموعة التي شربت حليب البقر إفرازات متزايدة في الأغشية المخاطية وأبلغت عنها. المشكلة هي أن أولئك الذين تناولوا فول الصويا لاحظوا نفس الشيء ، حيث لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين المجموعتين: أي ، أو كليهما توليد boogers أو لا تفعل.
في الأطفال وأكثر لماذا لا يحتاج الأطفال الذين يشربون حليب الأم إلى تناول اللبن الزبادي أو شرب حليب البقرفي دراسة أخرى شملت 60 متطوعًا بالغًا ، تعرضوا لفيروسات الأنف بحيث ظهرت عليهم أعراض البرد. أخذوا عينات من المخاط يوميًا ، وسألوا عن كمية الحليب التي تناولوها (لم يشرب بعضهم أي حليب وشرب آخرون ما يصل إلى 11 كوبًا يوميًا) وقارنوا النتائج في النهاية. لقد رأوا ذلك لم استهلاك الحليب لا تختلف موضوعيا كمية المخاطعلى الرغم من أنه صحيح أن أولئك الذين كانوا يعتقدون أن اللبن ينتج المخاط اشتكوا من أن لديهم المزيد من السعال عند شرب الحليب (يمكن تفسير ذلك بتأثير nocebo). وخلصوا إلى أنه لا توجد علاقة بين استهلاك الحليب والمخاط.
المقالة التالية هي سؤال في مجلة Le Médecin de famille canada حيث ، بعد رؤية أن آباء الأطفال المصابين بالربو تجنبوا إعطائهم الحليب حتى لا يفاقموا الربو بإنتاج المخاط ، سألوا عن الحاجة إلى إزالة الحليب. كان الجواب حتى الآن لم يكن هناك دليل علمي على ذلك وفي حالة عدم وجود هذه البيانات ، كانت التوصية بمنح حصتين من الحليب (نصف لتر) للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 8 سنوات و3-4 أجزاء (من 750 مل إلى 1 لتر) للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 إلى 13 سنة حتى مساعدة تنميتها ، حتى الربو.
أخبرك في المقال الأخير عن فرضية وجود علاقة بين الحليب والمخاط. لا يجرون الدراسة ، لكنهم يشرحون أنه على مستوى القولون هناك زيادة في المخاط المعوي بعد تناول الحليب. انهم يعتقدون أن هذا يمكن أن يحدث أيضا مع خلايا الجهاز التنفسي وأن القيام به في الاختبارات المختبرية يمكن أن تثبت أو تدحض الفرضية المذكورة. إذا كانت إيجابية ، فسيكون من الضروري تقييم احتمال حدوث ذلك أيضًا لأي شخص ، حيث أن استهلاك الحليب وهضمه واستيعابه لا يمكن أن يتسببا في نفس التأثيرات التي تحدث في المختبر. على الرغم من كل شيء ، فإنها تشير إلى ذلك يمكن أن يكون هناك أشخاص أكثر حساسية للمكونات التي تسبب المخاط في الأمعاء وربما تزيد من إنتاج المخاط عند شرب الحليب. في أي حال ، يتحدثون عن فرضيات غير مثبتة ، وبالتالي فإن العلاقة بين شيء وآخر لا تزال غير مثبتة.
في الأطفال وأكثر من حساسية لبروتينات حليب البقر ، بوساطة IgE وليس بوساطة IgE: الاختلافات والأعراض والتشخيص لكنه يسبب لي زيادة في المخاط
قد تخبرني أن "حسنًا ، العلم يقول لا ، لكن أنا". لن أتناقض مع أي أحد. آخر شيء أبحث عنه هو إنكار أعراض أي شخص ، لكن لقد فشلت الدراسات حتى الآن في إثبات وجود علاقة بين الحليب والمخاط والشيء المنطقي هو أن نقول ، بالتالي ، أن هذه العلاقة غير موجودة.
من الممكن ، كما يعلقون في المقال الأخير ، وجود أشخاص لديهم حساسية تجاه بعض مكونات الحليب وأن هؤلاء الأشخاص يزيدون من إنتاج المخاط ، لكن يجب اختبار ذلك حتى يتمكنوا من تأكيده ، وحتى لو كان ذلك صحيحًا ، تأكد من أن عدد الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض أقلية (إن لم تكن الدراسات ستعطي نتائج أخرى) ؛ بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك أيضًا أعراض على مستوى الجهاز الهضمي ، على الأرجح ، ومن ثم لن يقال "الحليب ينتج المخاط" ، ولكن "اللبن يشعر بالسوء".
وبالتالي ، فمن المستحسن أن الآباء دعونا لا نجري تغييرات في النظام الغذائي لأطفالنا عندما يصابون بنزلات البرد ، أو نجريها عندما لا يكونون باردين ("لا أعطي الحليب حتى لا يبدأ في المخاط") ، وإذا كانوا يشربون الحليب بشكل طبيعي ، استمر في تناوله كالمعتاد ، وهو طعام غني جدًا ويساعد على نمو وتطور الأطفال (مثل معظم الطعام). علاوة على ذلك ، حتى في جامعة هارفارد ، يوصون بالحصص اليومية اليومية التي يوصى بها عادةً لجميع السكان.
في الأطفال وأكثر من السبعة الحساسية الغذائية الأكثر شيوعا عند الرضع والأطفالصور | Thinkstock
في الأطفال وأكثر | منتجات الألبان في تغذية الرضع: حليب البقر ، الحليب هو السبب الأول للحساسية عند الأطفال ، ما هي الفيروسات التنفسية التي تصيب الأطفال
