سيرانو هام هو طعام ذو قيمة عالية ومقبول جيدًا من قبل الأطفال ، إنه طعام مثير للاهتمام يجب أن ندرجه في غذاء الصغار بسبب الفوائد الكبيرة التي يقدمها لتنميته.
في الدورة الثالثة حول سلامة الأغذية وصحة الحيوان من جامعة قرطبة ، المعلومات التي يعلم الآباء عنها أهمية إدراج بعض لحم الخنزير سيرانو في النظام الغذائي اليومي للأطفال. توفر 100 غرام من لحم الخنزير serrano ما يصل إلى 75 ٪ من البروتين والفيتامينات 25 ٪ و 20 ٪ من المعادن اللازمة للنمو بشكل صحيح. تم تصنيف لحم الخنزير كعنصر غذائي صحي مهم للغاية ، ثبت علميا ، كما أنه يقدر في جميع أنحاء العالم وهو جزء من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. ليس من الضروري بالضرورة شراء لحم الخنزير المقدد أغلى أو اختيار الإيبيرية ، ربما يكون طعم الإيبيرية حصريًا ، لكن لا توجد الكثير من الاختلافات الغذائية وسيقدر جيبنا ذلك.
أحد الأطعمة التي يستمتع بها أطفالنا هو لحم الخنزير ، خاصة عندما نقوم في بعض الأحيان لتناول العشاء بإعداد "pa amb tomaquet i pernil" الكلاسيكية (الخبز مع الطماطم ولحم الخنزير). بما في ذلك لحم الخنزير في حمية أطفالك سيكون ممتنًا جدًا لهم ، سترى كيف يصبحون ذواقة لحم الخنزير ، حتى لو كانوا بعمر قليل.
