أظهرت دراسة أجرتها FROM (صندوق تنظيم وتنظيم سوق المنتجات السمكية والمحاصيل البحرية) حقيقة مهمة للغاية نأمل أن يمكن حلها للموسم الدراسي المقبل ، على ما يبدو استهلاك الأسماك في مقاصف الأطفال غير كافٍ.
من حيث المبدأ ، لا يشتمل النظام الغذائي اليومي للأطفال في المقاصف المدرسية على كمية الأسماك التي أوصى بها اختصاصيو التغذية ، وكان هذا هو السبب الرئيسي للترويج مرة أخرى لحملة تستهدف الآباء والمربين والأطفال ، وما إلى ذلك ، بهدف تقديم النظام الغذائي الأسبوعي يحتوي على ثلاث حصص من الأسماك على الأقل. السمك عبارة عن طعام رائع يوفر مغذيات مفيدة جدًا لنمو الطفل ، ومن بين الخصائص التي يمكن أن نذكرها هذا الطعام تنوعه الكبير أو تنوعه في الأعمال التحضيرية ، إنه مناسب لجميع الأعمار ومحتواه البروتيني يحدده كغذاء قادر على توفير ثلث كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميًا ، إنه غذاء فعال لمنع بعض أمراض القلب والأوعية الدموية ، والدهون المنخفضة ، والاستيعاب السهل للغاية ... يمكننا أخيرًا تسمية الفضائل.
رغم كل ما سبق ، لا يزال استهلاك الأسماك ضعيفًا ، ليس فقط في المدارس ، ولكن أيضًا في المنازل. بالنسبة لقضية المقاصف المدرسية ، هناك سؤال يخاطبنا ، هل المقاصف ليس لديها مستشارين أو طاولات في التغذية تشير إلى نوع الطعام الذي يحتاجه الأطفال؟
يجب أن تكون الأسماك عبارة عن طعام موجود للغاية في نظام غذائي للأطفال ، وربما يكون السعر الذي يعرضه في بعض الأحيان هو السبب الرئيسي وراء عدم كونه طعامًا مستهلكًا بشكل أكثر انتظامًا ، فهل سيأخذ FROM هذا الجانب في الاعتبار؟
