نواصل مع وجبات صحية ولذيذة للأطفالفكرة اليوم كاملة ومغذية ، لأن الأطفال سوف يأكلون الخضروات والخضروات والبيض. إنه عشاء خفيف ، بشرط أن يتناولوا جزءًا ، حتى يكون لديهم هضم جيد.
ال المكونات ما نحتاج إليه هو: البطاطس والبصل والطماطم (اخترنا تشكيلة الكرز لنكهتها) والبيض والزيت والملح. ال إعداد ليس لديه سر سريع وبسيط. نحن نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا ، ونقطعها نحيفة جدًا حتى يتم الانتهاء منها قريبًا ، ثم نقطع البصل صغيرًا جدًا ، ونضع الملح ونحاول أن يصبح خامًا حتى لا يكون مالحًا.
أضيفي القليل من الزيت في مقلاة وضعيه على نار خفيفة أو منخفضة للغاية ، أضف البطاطا والبصل وحركها حتى لا تلتصق أو تحترق (على الرغم من أن النار منخفضة ، فلا تحترق). بمجرد أن تصبح البطاطا والبصل طرية وناعمة ، سنقوم بفصلها إلى مصدر من خلال تجفيف الزيت الزائد ، إذا قلنا ذلك قليلاً فلن يكون ضروريًا.
لتقشير طماطم الكرز ، نضع الماء في الغليان ، وعندما نخرجه من الحرارة ونضعه في أكثر من 10 ثوانٍ من طماطم الكرز ، نخرجها ونعيدها في وعاء آخر بالماء البارد لقص الطهي الذي نخرجه منها يمكننا بالفعل تقشيرها بسهولة ، بمجرد تقشيرها نقطعها إلى مربعات صغيرة ونحجزها.
في وعاء ، نضع البيض ونضربهم حتى تنفخ ، لذلك سيكون رقيقًا ، نرمي البطاطس والبصل والطماطم ونمزج جيدًا.
في مقلاة تحتوي على أي زيت بالكاد عندما يكون الجو حارًا للغاية ، نسكب كل شيء ونصل إلى درجة تجعله غير جاف ، ونضعه على استعداد لتناول الطعام.
إذا كان الأطفال لا يحبون الطماطم بهذه الطريقة ، فيمكننا أن نجعلها مع رش الزيت المنفصل لمرافقة التورتيا.
