في هذه الأيام من كرنفال ، من الشائع احتمال أن يكون لدينا لحضور حفل تنكري مع أطفالنا ، أو أنه يتعين علينا تنظيمه في المنزل. قلنا لك بالفعل في اليوم الآخر كيفية جعل بعض أقنعة الكرنفال المصنوعة من المعجنات والشوكولاتة النفخة واليوم أريد أن أوضح لك كيفية تحضير بعض أصابع جبنة ذائبة لحفلات كرنفال، أنا متأكد من أن الجميع سوف يعجبهم.
هذه الوصفة ، يمكنك جعله مع أي حالة تريدويمكنك وضعه على أعلى من خلال قليهم في مقلاة أو مقلاة عميقة بالزيت ، أو عن طريق تحميصهم في الفرن ، بحيث يصبحون أخف بكثير من عدم تناول المزيد من الدهون أكثر من الجبن نفسه. سترى جيدا كيف يأكل الأطفال لهم.
المكونات لمدة 6 العصي
300 غرام من جبنة إيمنتال ، دقيق القمح ، بيضة مخفوقة ، فتات الخبز
كيفية جعل العصي الجبن ذائب للأطفال
إذا كنت ستفعل مثلي هذه أصابع جبنة ذائبة لحفلة كرنفالأو لأي طرف أو عيد ميلاد آخر ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الجبن الذي ستستخدمه. إذا اخترت جبنة صلبة ، مثل Emmental ، فليست هناك مشكلة ، ولكن إذا اخترت أجبانًا أخرى أكثر طراوة ، أو حتى إذا قمت بصنعها بجبن موزاريلا ، فمن المهم بعد قطع العصي أو العصي ، أن تجمد الجبنة بحيث تكون صعبة للغاية.
بعد أن تصبح جاهزة ، نعبرهم بالدقيق ، ثم بالبيض المخفوق وأخيراً بالفتات. إذا كنت ترغب في إعطائها لمسة ألذ ، فمزج فتات الخبز مع رقائق الذرة المكسرة أو مع الكيك أو إضافة بعض التوابل.
بمجرد أن يتم طهيها جيدًا ، من المريح إعادة وضعها 20 دقيقة في الثلاجة حتى عندما نحمر لهمسواء في الفرن أو في المقلاة ، لا يذوبان. لجعلها في المقلاة ، قم بتسخين الزيت حتى يصبح الجو حارًا جدًا بحيث يكون الغمر قصيرًا ويشوي بسرعة. ثم سنستنزفها على الورق الماص قبل تقديمها.
إذا صنعناها في الفرن، نقوم بتسخينه حتى درجة حرارة 200 درجة مئوية أثناء وجود أصابعنا المدمرة بالفعل في الثلاجة. بعد ذلك ، على صينية مع مفرش سيليكون أو ورقة من الكبريت ، ضع أصابع الجبن وخبزها لمدة 5 دقائق على كل جانب. يجب أن نراقب حتى لا يخرج الجبن أو يفسد جهدنا.
وقت المعالجة | 20 دقيقة ، بالإضافة إلى تجميد الصعوبة | سهل
تذوق
ال أصابع الجبن المنصهرة لذيذة طازجة، ولكن عندما نرى أنها لم تعد تحترق. سيحب الأطفال تمديدها ومعرفة مدى مرونة الجبن المذاب. إذا كنت تريد ، يمكنك تقديمها مع صلصة الطماطم المقلية قليلاً ، أو مع بعض الطماطم الكرز.
